Sobre esta Receita
O bolinho de bacalhau é um dos pratos mais tradicionais e pesquisados da Páscoa e de botecos brasileiros, com casquinha crocante e interior macio, perfeito como entrada ou petisco.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
410 kcal
🥩 Proteínas
24g
🌾 Carboidratos
32g
Ingredientes
- 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
- 400g de batata cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture o bacalhau com a batata
- Adicione o ovo, a farinha e os temperos
- Modele os bolinhos
- Frite em óleo quente até dourar
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