Salada de Frango Grelhado com Molho Agridoce

Sobre esta Receita

Esta salada é a combinação perfeita de sabores e texturas: o frango grelhado suculento, a crocância dos vegetais frescos e um molho agridoce de mostarda e mel que eleva o prato. É ideal para um almoço leve ou um jantar rápido, sendo uma excelente opção para quem busca sabor sem complicação e uma refeição nutritiva.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 peitos de frango grelhados e cortados em cubos
• 1 maço de alface americana ou romana
• 1 xícara de tomate cereja cortado ao meio
• 1/2 cebola roxa fatiada finamente
• 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
• 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon (ou amarela)
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de vinagre de vinho branco (ou suco de limão)
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1/2 xícara de croutons prontos ou pão torrado em cubos

Modo de Preparo

1. Se o frango ainda não estiver pronto, grelhe os peitos de frango e corte-os em cubos médios. Reserve.
2. Lave e seque bem as folhas de alface e os tomates. Rasgue a alface em pedaços menores e coloque em uma saladeira grande. Adicione os tomates, a cebola roxa e o milho.
3. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture vigorosamente o azeite de oliva, a mostarda, o mel e o vinagre (ou limão). Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, ajustando a acidez e a doçura conforme preferir.
4. Adicione os cubos de frango à saladeira.
5. Regue a salada com o molho agridoce. Misture delicadamente para envolver todos os ingredientes.
6. Sirva imediatamente, finalizando cada porção com os croutons para garantir a crocância.

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