Salada Festiva de Frango com Milho Doce

Sobre esta Receita

Esta salada é a prova de que o conforto pode ser leve e nutritivo. Inspirada nos sabores do verão, ela combina a crocância do milho e a suavidade do frango desfiado com um molho de iogurte e mostarda levemente picante. É perfeita para um almoço rápido, um jantar leve ou como acompanhamento vibrante para qualquer refeição.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• Peito de frango cozido e desfiado (200g)
• Alface americana picada (1 maço pequeno)
• Tomate cereja cortado ao meio (1 xícara)
• Milho verde em conserva escorrido (1 lata)
• Cebola roxa picada finamente (1/4 de unidade)
• Iogurte natural integral (100g)
• Mostarda Dijon (1 colher de sopa)
• Azeite de oliva extra virgem (1 colher de sopa)
• Suco de limão (1 colher de chá)
• Sal e Pimenta do reino a gosto
• Salsinha fresca picada (para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture a alface americana picada, o frango desfiado, o tomate cereja, o milho verde e a cebola roxa.
2. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural, a Mostarda Dijon, o azeite de oliva e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto, misturando bem até obter um molho cremoso e homogêneo.
3. Despeje o molho sobre os ingredientes da salada.
4. Misture delicadamente para que todos os ingredientes fiquem bem cobertos pelo molho cremoso.
5. Sirva imediatamente, finalizando com a salsinha fresca picada por cima.

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