Salada Mediterrânea Crocante com Frango e Limão
Saladas fácil

Salada Mediterrânea Crocante com Frango e Limão

⏱️ 10 min preparo 🍳 15 min cozimento 👥 4 porções

Sobre esta Receita

Esta salada é a união perfeita de texturas e sabores. O frango grelhado suculento encontra a acidez do limão e a crocância do pão sírio tostado, transformando um prato simples em uma refeição completa e vibrante. É ideal para um almoço leve ou um jantar rápido de verão. Sirva imediatamente para garantir a máxima crocância do pão.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

350 kcal

🥩 Proteínas

35g

🌾 Carboidratos

20g

Ingredientes

  • Peito de frango
  • Azeite de oliva
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Alface americana
  • Tomate cereja
  • Pepino
  • Queijo feta (em cubos)
  • Pão sírio (pita bread)
  • Suco de limão
  • Orégano seco
  • Alho (picado)

Modo de Preparo

  1. Tempere o peito de frango com sal, pimenta e um fio de azeite. Grelhe em fogo médio por 5-7 minutos de cada lado até estar cozido. Deixe descansar e corte em tiras.
  2. Corte o pão sírio em triângulos e toste levemente em uma frigideira com um pouco de azeite até ficar crocante (cerca de 2 minutos). Reserve.
  3. Em uma saladeira grande, misture a alface, os tomates cereja (cortados ao meio) e o pepino (cortado em rodelas).
  4. Prepare o molho: Em uma tigela pequena, misture 3 colheres de sopa de azeite, o suco de 1 limão, o alho picado e o orégano. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Monte a salada: Adicione as tiras de frango grelhado e os cubos de queijo feta sobre os vegetais.
  6. Despeje o molho sobre a salada e misture delicadamente. Finalize adicionando os pedaços de pão sírio tostado no topo para manter a crocância.

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