Cheesecake de Oreo com Calda de Chocolate Branco

Sobre esta Receita

Para os amantes de cookies and cream. Este cheesecake não vai ao forno e tem uma base crocante de biscoitos Oreo triturados. O recheio é leve, com pedaços de biscoito misturados ao creme, e a cobertura de chocolate branco traz uma doçura extra que agrada crianças e adultos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 pacotes de biscoito Oreo
• 50g de manteiga derretida
• 450g de cream cheese
• 100g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher (chá) de baunilha
• 200ml de chantilly batido
• 100g de chocolate branco (para a calda)

Modo de Preparo

1. Triture os biscoitos (sem o recheio) e misture com a manteiga para fazer a base.
2. Bata o cream cheese com o açúcar, a baunilha e o recheio dos biscoitos.
3. Incorpore o chantilly e pedaços de biscoito quebrados.
4. Coloque sobre a base e leve à geladeira por 6 horas.
5. Cubra com chocolate branco derretido antes de servir.

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