Creme de Limão da Vovó (Sem Forno)

Sobre esta Receita

Este creme é a definição de conforto e frescor. É uma sobremesa clássica brasileira, incrivelmente fácil de fazer e que não exige forno, sendo perfeita para dias quentes. A combinação do azedinho do limão com a doçura do leite condensado, e a base crocante de biscoito, faz dele o final perfeito para qualquer refeição. Sirva bem gelado, decorado com raspas de limão.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g
• de preferência sem soro)
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 limões Taiti)
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 100g de manteiga sem sal derretida
• Raspas de 1 limão para decorar

Modo de Preparo

1. Base: Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo de taças individuais ou de uma travessa pequena (cerca de 20x15 cm) com essa massa. Leve à geladeira.
2. Creme: No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
3. Adição do Limão: Com o liquidificador ainda ligado, adicione o suco de limão lentamente. A mistura irá engrossar imediatamente devido à reação do ácido com o leite. Bata por mais 1 minuto para garantir a consistência de mousse.
4. Montagem e Refrigeração: Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito já resfriada.
5. Finalização: Decore com as raspas de limão. Leve à geladeira por no mínimo 3 horas, ou até que o creme esteja completamente firme e gelado.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Sobremesas.