Pavê Cremoso de Limão Relâmpago

Sobre esta Receita

Este pavê é a solução perfeita para aquela vontade súbita de doce. Sem forno e pronto em minutos, ele combina a acidez refrescante do limão com a cremosidade do leite condensado, criando uma sobremesa leve e viciante. Sirva bem gelado para um contraste de texturas inesquecível. É ideal para dias quentes e pode ser preparado com apenas 3 ingredientes principais.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (gelado e sem soro)
• 1/2 xícara de suco de limão (cerca de 3 limões taiti)
• 1 pacote de biscoito Maisena (ou Maria)
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo vigorosamente. A mistura irá engrossar rapidamente, formando um mousse cremoso.
3. Em um refratário médio (cerca de 20x20 cm), comece montando as camadas.
4. Faça uma fina camada do creme de limão no fundo do refratário.
5. Cubra o creme com uma camada de biscoitos Maisena. Não precisa molhar os biscoitos, pois eles absorverão a umidade do creme.
6. Intercale as camadas: creme de limão, biscoitos, creme de limão, até finalizar com uma camada generosa de creme.
7. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
8. Antes de servir, decore com raspas de limão. Sirva gelado.

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