Suspiro de Limão Cremoso em Camadas (4 Ingredientes)

Sobre esta Receita

Esta sobremesa é o equilíbrio perfeito entre o doce e o cítrico. Tão leve e aerada que derrete na boca, ela é a solução ideal para quem busca um final de refeição elegante sem precisar ligar o forno. A acidez do limão reage com o leite condensado, criando uma mousse instantânea e incrivelmente cremosa. Sirva em taças individuais para um toque sofisticado.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões Taiti)
• 1 pacote de biscoito maisena (ou bolacha Maria)
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma 'areia molhada'. Reserve.
2. Prepare a mousse: Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite. Adicione o suco de limão gradualmente, mexendo vigorosamente com um fouet ou batedor manual. A mistura irá engrossar quase instantaneamente devido à acidez do limão.
3. Montagem: Em taças ou potes individuais, coloque uma colher da farofa de biscoito no fundo, pressionando levemente. Cubra com uma camada generosa da mousse de limão. Repita as camadas, finalizando com a mousse.
4. Refrigeração: Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas para que a mousse fique firme e gelada.
5. Decoração: Antes de servir, decore com raspas de limão.

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