Suspiro de Limão Cremoso (Mousse Rápida)

Sobre esta Receita

Uma sobremesa incrivelmente leve, azedinha e refrescante que não requer forno. É a solução perfeita para quem busca um doce sofisticado com o mínimo de esforço. O segredo está na reação do suco de limão com o leite condensado, que cria uma mousse aveludada em minutos. Sirva bem gelado, ideal para finalizar um almoço de verão.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g
• preferencialmente sem soro)
• 1/2 xícara de suco de limão (Taiti ou Siciliano)
• 1 pacote de biscoito maisena (ou Maria)
• Raspas de 1 limão para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o creme de leite até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo vigorosamente. Você notará que a mistura irá engrossar rapidamente, formando a mousse.
3. Em um refratário médio (ou em taças individuais), faça uma camada de biscoitos umedecidos levemente em água ou leite.
4. Cubra os biscoitos com uma camada generosa da mousse de limão.
5. Repita as camadas: biscoito e mousse, finalizando com a mousse.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas para que a sobremesa fique firme.
7. Antes de servir, decore com as raspas de limão.

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