Suspiro de Limão Cremoso (Mousse Sem Forno)

Sobre esta Receita

Este é o segredo para uma sobremesa impressionante sem ligar o forno! A acidez do limão equilibra perfeitamente a doçura do creme, enquanto a base de biscoito Maria triturado oferece uma textura crocante e deliciosa. É a sobremesa perfeita para o almoço de domingo, pois fica pronta em minutos e só exige paciência para gelar.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g
• gelado e sem soro)
• 1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões grandes)
• 1 pacote de biscoito Maria (ou maisena
• 200g)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• Raspas de 1 limão para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare a Base: Triture os biscoitos Maria no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre o fundo de uma travessa média (cerca de 20x30 cm) ou taças individuais, pressionando bem a massa. Leve à geladeira enquanto prepara o creme.
2. Prepare o Creme: Em uma batedeira ou liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite gelado até obter um creme homogêneo.
3. Adicione o Limão: Com o liquidificador/batedeira ligado(a) em velocidade baixa, adicione o suco de limão fresco lentamente. O creme irá engrossar quase instantaneamente devido à acidez do limão. Bata apenas até incorporar.
4. Montagem e Refrigeração: Despeje o creme de limão sobre a base de biscoito já refrigerada. Nivele com uma espátula.
5. Finalização: Cubra com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que esteja bem firme. Antes de servir, decore com as raspas de limão.

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