Suspiro de Limão na Taça (Mousse Rápido)

Sobre esta Receita

Este 'Suspiro' é a solução perfeita para aquela vontade súbita de doce. Combina a acidez vibrante do limão com a cremosidade do leite condensado, criando uma mousse leve e refrescante, finalizada com a crocância do biscoito. É uma sobremesa individual, elegante e que fica pronta em minutos, ideal para servir em jantares ou como um mimo rápido, sem precisar ligar o forno.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de suco de limão fresco (cerca de 3 limões Taiti)
• Raspas de 1 limão (para decorar)
• 1 pacote de biscoito Maizena ou Maria (cerca de 180g)

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture os biscoitos Maizena em um processador ou liquidificador até obter uma farofa fina. Reserve.
2. Prepare a mousse: Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite. Adicione o suco de limão fresco e mexa vigorosamente por cerca de 2 a 3 minutos. A mistura irá engrossar instantaneamente devido à acidez do limão.
3. Montagem: Em taças individuais ou potinhos de sobremesa, faça uma camada de farofa de biscoito no fundo.
4. Despeje uma camada generosa da mousse de limão sobre o biscoito.
5. Repita as camadas, terminando com a mousse.
6. Decoração e Refrigeração: Finalize com raspas de limão por cima. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para que a mousse fique bem firme e gelada antes de servir.

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