Taça de Chocolate Cremosa da Vovó

Sobre esta Receita

Este é o segredo para um doce rápido e reconfortante. A combinação da cremosidade do mousse de chocolate caseiro com a textura suavemente amolecida do biscoito Maria cria uma sobremesa que agrada a todas as idades. Perfeita para um lanche da tarde ou para impressionar sem esforço, esta receita não leva ovo e não precisa ir ao fogo. É a prova de que o simples pode ser espetacular.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (geladas)
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 pacote de biscoito Maria (ou Maizena)
• 1/2 xícara de leite integral (para umedecer os biscoitos)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Raspas de chocolate ou granulado para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o creme de leite gelado e a essência de baunilha. Misture bem até obter um creme homogêneo.
2. Adicione o chocolate em pó peneirado à mistura e bata vigorosamente com um fouet (batedor de arame) ou na batedeira por 3 a 5 minutos, até que o creme fique aerado e com uma cor uniforme de chocolate.
3. Em um prato fundo, despeje o leite integral. Umedeça rapidamente cada biscoito no leite (não deixe de molho, apenas passe rapidamente para não desmanchar).
4. Montagem: Em um refratário médio ou em taças individuais, comece com uma camada fina do creme de chocolate.
5. Cubra o creme com uma camada de biscoitos umedecidos.
6. Intercale as camadas, terminando com uma generosa camada do creme de chocolate.
7. Cubra o refratário com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que a sobremesa esteja bem firme e gelada.
8. Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou granulado.

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