Sobre esta Receita
O equilíbrio perfeito entre o ácido e o doce. A massa sablée é amanteigada e quebra facilmente, o recheio é um curd de limão siciliano intenso e aveludado, e o topo é coroado com um merengue suíço denso, maçaricado para trazer notas de caramelo tostado.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
380 kcal
🥩 Proteínas
6g
🌾 Carboidratos
55g
Ingredientes
- 200g de farinha de trigo
- 100g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 3 limões sicilianos
- 3 claras e 200g de açúcar (para o merengue)
Modo de Preparo
- Faça a massa misturando farinha, manteiga e ovo. Asse por 15 minutos.
- Misture o leite condensado com o suco de limão até engrossar. Coloque sobre a massa assada.
- Aqueça as claras com o açúcar em banho-maria até dissolver. Bata na batedeira até formar um merengue firme.
- Cubra a torta com o merengue e use um maçarico para dourar.
- Gele por 2 horas.
Mais Receitas
Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Sobremesas.