Torta Mousse de Limão Cremosa de 15 Minutos

Sobre esta Receita

Esta sobremesa é a solução perfeita para aquela vontade súbita de doce. Combina a acidez refrescante do limão com a doçura do leite condensado, tudo assentado sobre uma base crocante de biscoito. É tão rápida que você pode prepará-la enquanto o café esfria, exigindo apenas tempo de geladeira para firmar.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite (200g cada)
• 1/2 xícara de suco de limão puro (cerca de 3 limões grandes)
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• 4 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida
• Raspas de limão para decorar

Modo de Preparo

1. Prepare a base: Triture os biscoitos maisena no liquidificador ou processador até obter uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
2. Forre uma forma de fundo removível (cerca de 20cm de diâmetro) com a massa, pressionando bem no fundo e nas laterais. Leve à geladeira por 10 minutos.
3. Prepare o mousse: No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite por cerca de 1 minuto.
4. Com o liquidificador ligado, adicione o suco de limão em fio. A mistura irá engrossar imediatamente, formando o mousse.
5. Despeje o mousse sobre a base de biscoito resfriada.
6. Leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas ou até que esteja bem firme.
7. Antes de servir, decore com raspas de limão.

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