Torta Mousse de Limão de Travessa (Sem Forno)

Sobre esta Receita

Este é o segredo das sobremesas de última hora! A combinação do azedinho do limão com a cremosidade do leite condensado e o toque suave do biscoito cria uma textura irresistível. É a sobremesa perfeita para um almoço de domingo ou um lanche da tarde, servida sempre bem gelada. Para um sabor mais intenso, use limão siciliano.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 xícara (chá) de suco de limão fresco (cerca de 4 limões)
• 1 pacote de biscoito tipo Maisena ou Maria (200g)
• 1/2 xícara (chá) de leite (para umedecer os biscoitos)
• Raspas de limão (para decorar)

Modo de Preparo

1. Prepare o creme: Em uma tigela grande ou no liquidificador, misture o leite condensado e o creme de leite.
2. Adicione o suco de limão aos poucos, batendo ou misturando vigorosamente. A mistura irá engrossar imediatamente devido à acidez do limão. Reserve.
3. Montagem: Em um recipiente fundo (travessa ou refratário), comece umedecendo levemente os biscoitos no leite. Não deixe encharcar, apenas o suficiente para amolecer um pouco.
4. Faça a primeira camada de biscoitos no fundo da travessa.
5. Despeje metade do creme de limão sobre os biscoitos.
6. Repita as camadas: mais uma camada de biscoitos umedecidos e, por fim, o restante do creme de limão.
7. Decoração e Refrigeração: Cubra a travessa com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja bem firme.
8. Antes de servir, decore com as raspas de limão.

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