Torta Mousse de Maracujá Cremosa e Refrescante

Sobre esta Receita

Esta torta é a definição de sobremesa tropical: leve, ácida na medida certa e extremamente cremosa. O contraste entre a acidez do maracujá e a doçura da base crocante de biscoito a torna irresistível. É perfeita para um almoço de domingo ou um final de tarde quente, e o melhor: não precisa de forno!

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 200g de biscoito tipo maisena
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado (395g)
• 2 caixas de creme de leite (400g)
• 1 xícara (240ml) de suco concentrado de maracujá
• 2 colheres de sopa de polpa de maracujá (para decoração
• opcional)

Modo de Preparo

1. **Prepare a base:** Triture os biscoitos no liquidificador ou processador até virarem uma farofa fina. Em uma tigela, misture a farofa com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea.
2. **Forre a forma:** Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (cerca de 20cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem com os dedos ou com o fundo de um copo. Leve à geladeira enquanto prepara o mousse.
3. **Prepare o mousse:** No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco concentrado de maracujá. Bata em velocidade média por cerca de 3 a 5 minutos, ou até que a mistura engrosse e fique bem cremosa.
4. **Monte a torta:** Despeje o mousse sobre a base de biscoito já resfriada.
5. **Refrigere:** Leve a torta à geladeira por, no mínimo, 3 horas, ou até que esteja firme.
6. **Finalize:** Antes de servir, decore a superfície com a polpa fresca de maracujá (se estiver usando). Desenforme e sirva gelada.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Sobremesas.