Sopa de Feijão Branco com Linguiça

Sobre esta Receita

Rústica e reconfortante, essa sopa lembra os ensopados europeus. O feijão branco é cremoso e absorve maravilhosamente o sabor defumado da linguiça, criando uma refeição robusta e deliciosa.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 xícaras de feijão branco cozido
• 1 linguiça calabresa em rodelas
• 1 cenoura em cubinhos
• 1 cebola e 2 dentes de alho
• 1 litro de caldo de carne
• Sal e louro

Modo de Preparo

1. Frite a linguiça, adicione a cebola, o alho e a cenoura.
2. Adicione o feijão cozido e o caldo.
3. Deixe ferver por 20 minutos para os sabores se misturarem e o caldo engrossar.
4. Ajuste o sal e sirva com pão.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Sopas.