Sopa de Milho com Frango (Corn Chowder)

Sobre esta Receita

Densa, cremosa e muito satisfatória. Essa sopa estilo americana combina a doçura do milho com a sustância do frango e a cremosidade do leite. É quase um ensopado, perfeita para quem gosta de sopas com 'sustância'.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 2 latas de milho verde
• 300g de peito de frango em cubinhos
• 1 batata grande em cubinhos
• 500ml de leite
• 1 cebola picada
• 100g de bacon (opcional)
• Sal e pimenta

Modo de Preparo

1. Frite o bacon, adicione o frango e doure bem.
2. Refogue a cebola e a batata.
3. Bata uma lata de milho com o leite e adicione à panela.
4. Coloque a outra lata de milho inteiro.
5. Cozinhe até a batata estar macia e o caldo engrossar.
6. Ajuste o sal e sirva.

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