Sobre esta Receita
O acompanhamento clássico que traz cor e alegria à ceia de Réveillon. Rico em legumes frescos e passas, este arroz é soltinho e aromático, ideal para acompanhar carnes assadas.
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
210 kcal
🥩 Proteínas
4g
🌾 Carboidratos
42g
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 cenoura em cubos
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1 pimentão verde picado
- 100g de ervilhas frescas
- Manteiga para refogar
Modo de Preparo
- Cozinhe a cenoura e a ervilha al dente.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga.
- Refogue o pimentão e as passas rapidamente.
- Misture o arroz cozido e os legumes.
- Mexa delicadamente para não quebrar os grãos.
- Sirva em uma travessa decorada.
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