Manjar Branco com Calda de Ameixa

Sobre esta Receita

A sobremesa tradicional que evoca memórias afetivas. O creme de coco sedoso contrasta com a calda escura e doce de ameixas em calda.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de açúcar
• 150g de ameixas pretas em calda

Modo de Preparo

1. Dissolva o amido no leite frio.
2. Adicione o leite de coco e o açúcar.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
4. Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo.
5. Despeje em uma forma molhada e leve à geladeira por 6 horas.
6. Desenforme e cubra com as ameixas e a calda.

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