Kimchi
Coreana médio

Kimchi

⏱️ 60 min preparo 🍳 30 min cozimento 👥 10 porções

Sobre esta Receita

O coração da mesa coreana. Acelga fermentada com pimenta e alho que traz um sabor complexo, ácido e picante único.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

40 kcal

🥩 Proteínas

2g

🌾 Carboidratos

8g

Ingredientes

  • Acelga
  • Sal grosso
  • Pimenta coreana (gochugaru)
  • Alho
  • Gengibre

Modo de Preparo

  1. Salgue a acelga por algumas horas.
  2. Prepare a pasta de pimenta e temperos.
  3. Espalhe a pasta em cada folha.
  4. Deixe fermentar em temperatura ambiente.

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