Mousse de Chocolate Amargo com Pimenta

Sobre esta Receita

Uma sobremesa intensa e provocante. O chocolate 70% cacau ganha uma nota picante de pimenta dedo-de-moça, despertando os sentidos.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 150g de chocolate 70% cacau
• 3 claras em neve
• 1 colher de manteiga
• 1 pitada de pimenta dedo-de-moça picadinha
• Açúcar a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate com a manteiga.
2. Adicione a pimenta ao chocolate derretido.
3. Incorpore as claras em neve delicadamente.
4. Adoce se necessário.
5. Coloque em taças e leve à geladeira por 3 horas.
6. Decore com raspas de chocolate.

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