Bolo de Cenoura Fit com Cobertura de Whey (Lanche): Sabor e Nutrição

Sobre esta Receita

**O clássico reinventado!** Este bolo de cenoura fit é a prova de que é possível ter sabor e nutrição em um só doce. Com a massa úmida de cenoura e uma cobertura proteica de whey, ele é perfeito para o lanche sem culpa. **Receita saudável** e deliciosa. **Mantenha o equilíbrio com prazer!**

Informações Nutricionais

Ingredientes

• **Bolo:** 1 scoop de whey protein sabor baunilha ou sem sabor (30g)
• 2 cenouras médias raladas (200g)
• 3 ovos grandes
• 1/2 xícara de óleo de coco (120ml)
• 1 xícara de aveia em flocos finos (100g)
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral (60g)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Adoçante a gosto (opcional)
• **Cobertura:** 1 scoop de whey protein sabor baunilha (30g)
• 2 colheres de sopa de leite em pó desnatado (20g)
• 3 colheres de sopa de água (45ml)
• Adoçante a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. **Bolo:** Bata no liquidificador as cenouras, os ovos, o óleo de coco e o adoçante (se usar).
2. Em uma tigela, misture a aveia, a farinha, o whey protein e o fermento. Adicione a mistura líquida e mexa bem.
3. Despeje em uma forma untada e enfarinhada (20cm) e asse a 180°C por 30 a 35 minutos.
4. **Cobertura:** Misture o whey protein, o leite em pó, a água e o adoçante até obter um creme liso. Despeje sobre o bolo frio.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Fitness.