Frango Cremoso Fit com Toque Cítrico

Sobre esta Receita

Cansado de frango seco? Este prato transforma o peito de frango em uma refeição suculenta e cremosa, utilizando iogurte grego natural como base, que é rico em proteínas e baixo em gordura. É a solução perfeita para um jantar pós-treino rápido, fornecendo proteína de alta qualidade e vegetais frescos em menos de 25 minutos. Sirva com arroz integral ou quinoa.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 300g de peito de frango cortado em cubos
• 1 abobrinha média picada
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 150g de iogurte grego natural (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• Suco de 1/2 limão
• 1 colher de chá de páprica defumada
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, tempere os cubos de frango com sal, pimenta do reino, páprica defumada e orégano.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem transparentes (cerca de 2 minutos).
3. Adicione o frango temperado à frigideira e doure por todos os lados, cozinhando por cerca de 5 a 7 minutos, até que esteja quase totalmente cozido.
4. Acrescente a abobrinha picada. Cozinhe por mais 3 a 4 minutos, até que a abobrinha esteja al dente, mas ainda crocante.
5. Retire a frigideira do fogo. Este passo é crucial para que o iogurte não talhe. Espere 1 minuto para que o calor intenso diminua.
6. Adicione o iogurte grego natural e o suco de limão. Misture rapidamente e delicadamente até que o molho fique homogêneo e cremoso, envolvendo todo o frango e a abobrinha.
7. Prove e ajuste o sal e a pimenta, se necessário. Sirva imediatamente.

Mais Receitas

Explore mais receitas deliciosas em Cupcom ou veja outras receitas de Fitness.