Nuggets Turbinados de Frango Crocante com Aveia

Sobre esta Receita

Esqueça o óleo e a culpa! Estes "nuggets" são a prova de que comida fitness pode ser extremamente saborosa e crocante. A crosta de aveia e especiarias, assada ou feita na air fryer, garante uma textura incrível, enquanto o frango se mantém suculento. É a opção perfeita para o pré ou pós-treino, ou um jantar rápido e nutritivo que agrada a família toda.

Informações Nutricionais

Ingredientes

• 300g de peito de frango, cortado em cubos ou tiras
• 1 ovo grande
• 1/2 xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher de chá de páprica defumada
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite de oliva em spray (para untar)

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 200°C ou a air fryer a 180°C.
2. Em um prato fundo, bata o ovo com um garfo e tempere com uma pitada de sal e pimenta.
3. Em outro prato fundo, misture a aveia, a páprica defumada, o alho em pó, e o restante do sal e pimenta.
4. Pegue os pedaços de frango e passe-os primeiro no ovo batido, garantindo que fiquem bem cobertos.
5. Em seguida, passe os pedaços de frango na mistura de aveia, pressionando levemente para que a crosta fique bem aderida.
6. Disponha os nuggets em uma assadeira forrada com papel manteiga ou na cesta da air fryer. Se estiver usando o forno, borrife levemente com azeite de oliva em spray para garantir a crocância.
7. Asse no forno por 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, ou na air fryer por 15 a 20 minutos, até que estejam dourados e o frango esteja cozido por dentro.
8. Sirva quente com um molho de iogurte natural e limão.

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