Sobre esta Receita
Perfeito para um almoço rápido pós-treino ou um jantar leve e nutritivo. Este bowl combina a proteína magra do frango desfiado com a cremosidade saudável do abacate, temperado com um toque cítrico vibrante. É a prova de que comida fitness pode ser incrivelmente saborosa e satisfatória, pronta em minutos!
Informações Nutricionais
🔥 Calorias
460 kcal
🥩 Proteínas
42g
🌾 Carboidratos
18g
Ingredientes
- 300g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 abacate médio maduro
- 1/2 pote de iogurte natural desnatado (ou grego light)
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara de tomate cereja (cortado ao meio)
- 1/2 xícara de milho cozido (opcional)
- Coentro ou salsinha picada para finalizar
Modo de Preparo
- Prepare o Molho Cremoso: Em um recipiente, amasse o abacate com um garfo até obter uma consistência pastosa. Adicione o iogurte natural, o suco de limão, o azeite, sal e pimenta. Misture bem até ficar homogêneo.
- Combine os Ingredientes: Em uma tigela grande, misture o frango desfiado com o molho cremoso de abacate. Certifique-se de que o frango esteja totalmente coberto.
- Monte a Tigela: Distribua o frango temperado em duas tigelas. Adicione os tomates cereja e o milho cozido ao redor.
- Finalização: Polvilhe com coentro ou salsinha picada. Sirva imediatamente, acompanhado de folhas verdes (rúcula ou alface) se desejar.
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