Shabu-shabu
Japonesa fácil

Shabu-shabu

⏱️ 20 min preparo 🍳 10 min cozimento 👥 4 porções

Sobre esta Receita

O nome vem do som da carne 'nadando' no caldo. É uma forma leve e divertida de comer, mergulhando fatias finas em caldo fervente.

Informações Nutricionais

🔥 Calorias

320 kcal

🥩 Proteínas

30g

🌾 Carboidratos

10g

Ingredientes

  • Carne bovina fatiada
  • Legumes
  • Caldo de alga kombu
  • Molho ponzu

Modo de Preparo

  1. Aqueça o caldo na mesa.
  2. Mergulhe a carne rapidamente no caldo.
  3. Cozinhe os legumes.
  4. Passe nos molhos antes de comer.

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